Bouffe

SOUPE DU MOMENT 5
Minestrone à la bière (végétarien/vegetarian)

FRITES MAISON / FRENCH FRIES 6
Servies avec notre mayonnaise maison épicée. // With homemade chipotle mayo.
Mayonnaise supplémentaire. +1 // Extra mayo +1

PETITE SALADE DU PARADIS / SALAD P 8 | G 15
Mélange de laitues, légumes du moment, mandarines, oignons verts, sésame & noix, servi avec une vinaigrette maison style Italienne.
Lettuce, veggies, mandarines, green onions, sesame seeds and nuts mix with Italian style dressing.

RONDELLES D’OIGNONS À LA BIÈRE / BEER-BATTERED ONION RINGS 10,5
Servies avec sauce moutarde au miel. // Served with honey mustard sauce. 

TRIO PLAISIR / SNACK TRIO 12
3 pots remplis de délices. Olives kalamata, noix mélangées et cubes de fromage. //
3 little jars filled with kalamata olives, nut mix & marble cheese bites. 

BOUCHÉES DE POULET GÉNÉRAL TAO / CHICKEN GENERAL TAO BITES 12
Poulet croustillant enrobé de sauce Général Tao, garni de graines de sésame et onion verts. // Crispy fried chicken bites tossed in General Tao sauce. Topped with sesame seeds & green onions. 

BOUCHÉES DE CHOU-FLEUR GÉNÉRAL TAO / CAULIFLOWER GENERAL TAO BITES 12
Chou fleur frit enrobé de sauce Général Tao, garni de graines de sésame et onion verts. // Fried cauliflower bites tossed in General Tao sauce. Topped with sesame seeds & green onions. 

BOUCHÉES DE BŒUF CROUSTILLANT ORANGE ET GINGEMBRE / ORANGE-GINGER BEEF BITES 12
Bœuf croustillant enrobé de sauce orange et gingembre, garni de graines de sésame et onion verts. // Crispy fried beef bites tossed in orange-ginger sauce. Topped with sesame seeds & green onions.

8 AILES / 8WINGS 14
16 AILES / 16WINGS  26


Ailes de poulet enrobées de votre choix de sauce.
Choix de sauce: Nature (croustillantes & salées sans sauce), Teriyaki, BBQ, Miel & Ail, Buffalo Red Hot

Chicken wings tossed in your choice of sauce.
Sauce : Nature (salty and crispy, no sauce), Teriyaki, BBQ, Honey Garlic, Buffalo Red Hot

Tous nos nachos sont faits de croustilles de maïs cuites sur place et sont servis avec fromage mozzarella fondu, olives, oignons, piments forts et salsa.
Option végane : fromage végétal style mozarella. +2$

CLASSIQUE 16
SAUCISSES 18
BACON 19
BACON ET SAUCISES  21

LES PETITS EXTRAS
SALSA 1,5
GUACAMOLE 3
CRÈME SURE 3
SAUCISSES 3
BACON 4

Our nachos are made with corn tortilla chips, topped with mozarella, olives, onions, hot peppers and served with salsa.
Vegan option: Mozarella style plant-based cheese. +2$

CLASSIC 16
SAUSAGE 18
BACON 19
BACON & SAUSAGE  21

EXTRAS
SALSA 1,5
GUACAMOLE 3
SOUR CREAM 3
SAUSAGE 3
BACON 4

Tous nos burgers sont servis sur un pain brioché grillé et accompagnés de frites & mayonnaise maison.
Our burgers are served on a brioche bread and served with french fries and homemade chipotle mayo.

LE CHEESEBURGER UMAMI À LA TRUFFLE NOIRE ET BLANCHE ET SA CONFITURE DE BACON À LA BIÈRE ET ÉRABLE FLAMBÉE AU COGNAC ET BRANDY – 26
Galette de bœuf 100% Angus grillée sur le feu, confiture de bacon à la bière flambée au cognac et brandy, fromage de brebis à la truffe noire et aïoli à la truffe blanche. le tout accompagné de frites à la bière et d’une trempette aïoli à la truffe blanche.
Extra mayo à la truffe pour frites : +2,5
Angus beef patty, beer and bacon jam, black truffle cheese, white truffle aioli.

LE MONSTRE – 25
Deux galette de bœuf 100% Angus grillées sur le feu, bacon croustillant, fromage cheddar, laitue, tomate et un aïoli au gras de bacon fûmé avec bacon.
2 Angus beef patties, bacon, cheddar, lettuce, tomato & smoky bacon mayo. 

LE DOUBLE BACON – 20
Galette de bœuf 100% Angus grillé sur le feu, bacon croustillant, fromage cheddar, laitue, tomate et un aïoli au gras de bacon fûmé avec bacon.
Angus beef patty, bacon, cheddar, lettuce, tomato & smoky bacon mayo. 

LE BBQ BACON – 20
Galette de bœuf 100% Angus grillé sur le feu, bacon croustillant, fromage cheddar, laitue, tomate et sauce BBQ maison.
Angus beef patty, bacon, cheddar, lettuce, tomato and BBQ sauce. 

LE CHEEZZY – 18
Galette de bœuf 100% Angus grillé sur le feu, bacon croustillant, fromage cheddar, laitue, tomate et mayonnaise maison.
Angus beef patty, bacon, cheddar, lettuce, tomato, homemade mayo. 

LE MÉTROPOLITAIN – 18
Viande fumée, fromage cheddar, cornichons et moutarde.
Smoked meat, cheddar, pickles & mustard.

 

 

Extra bacon 4
Changez vos frites pour une petite poutine // switch fries for poutine 4
Changez vos frites pour une salade maison // switch fries for salad 2

NOS POUTINES SONT TOUTES SERVIES AVEC NOS FRITES MAISON, FROMAGE À POUTINE D’ICI & NOTRE SAUCE À POUTINE MAISON À LA BIÈRE ET AUX LARDONS.

Our poutines are made with freshly made french fries, local cheese curds and our homemade beer & bacon poutine sauce.

*sauce à poutine végétarienne disponible sur demande 🙂 // vegetarian? Ask for our vegetarian poutine sauce!

LA CLASSIQUE 14

L’ITALIENNE 15,5
Poutine à la sauce bolognaise d’antan à la bière. / Home made Bolognaise sauce.

LA QUÉBÉCOISE 16,5
Saucisses / Sausage

LA SAINT-DENIS 17,5
Bacon

LA VIANDE FUMÉE 19,5
Viande fumée Schwartz, cornichons / Schwartz’s Smoked Meat, pickles

LA GOURMANDE 19,5
Bacon & saucisses / bacon & sausage

LA SRIRACHA 20
Bacon, saucisses, piments forts et sriracha / Bacon, sausage, hot peppers & sriracha

L’ITALIENNE À LA VIANDE FUMÉE 21
Poutine à la sauce bolognaise d’antan à la bière et viande fumée Schwartz. / Home made Bolognaise sauce and Schwartz’s smoked meat.

 

MAC N CHEESE VEGE 17

MAC CHEESE BACON 19

 

Pizzas 9 pouces faites maison. Individual 9 inches pizza.

LA PEPPERONI 14
Pepperoni, fromage mozzarella et sauce tomate. // Pepperoni, mozarella cheese, tomato sauce.

LA GARNIE 15
Pepperoni, poivron, champignons, fromage mozzarella et sauce tomate. // Pepperoni, bell peppers, mushrooms, mozarella cheese, tomato sauce.

LA VÉGÉ 15
Légumes grillés, roquette, fromage mozzarella et sauce tomate. // Grilled veggies, arugula, mozarella cheese, tomato sauce.

LA PIQUANTE 16,5
Pepperoni, poivron, champignons, piment fort, olives, fromage mozzarella et sauce tomate. // Pepperoni,bell peppers, mushrooms, hot peppers, olives, mozarella cheese, tomato sauce.

LA SICILIENNE 16,5
Pepperoni, tomates séchées au soleil, olives noires et vertes, fromage mozzarella et sauce tomate. // Pepperoni, sun dried tomatoes, olives, mozarella cheese, tomato sauce.

LA GARNIE BACON 18,5
Pepperoni, bacon, poivron, champignons, fromage mozzarella et sauce tomate. // Pepperoni, bacon, bell peppers, mushrooms, mozarella cheese, tomato sauce.

LA VIANDE FUMÉE 19
Viande fumée Schwartz, poivron, champignons, cornichons, fromage mozarella et sauce tomate. // Schwartz’s smoked meat, bell peppers, mushrooms, pickles, mozarella cheese, tomato sauce.

GRANDE SALADE DU PARADIS / LARGE PARADISE SALAD 15
Mélange de laitues, légumes du moment, mandarines, oignons verts, sésame & mélange de noix, servi avec une vinaigrette maison style Italienne.
Lettuce, veggies, mandarines, green onions, sesame and nut mix, served with our Italien style dressing.

SALADE POULET GÉNÉRAL TAO 16,5
Mélange de laitues, bouchées de poulet frit, légumes du moment, mandarines, oignons verts et graines de sésame, servi avec une vinaigrette maison orange, gingembre & pavot.
Lettuce, chicken tao bites, veggies, mandarines, green onions and sesame, served with an homemade orange,ginger & poppy seeds dressing.

SALADE CHOU-FLEUR GÉNÉRAL TAO 16,5
Mélange de laitues, bouchées de chou-fleur frit, légumes du moment, mandarines, oignons verts et graines de sésame, servi avec une vinaigrette maison orange, gingembre & pavot.
Lettuce, cauliflower tao bites, veggies, mandarines, green onions and sesame, served with an homemade orange,ginger & poppy seeds dressing.

SALADE BOEUF GINGEMBRE 16,5
Mélange de laitues, bouchées de boeuf frit, légumes du moment, mandarines, oignons verts et graines de sésame, servi avec une vinaigrette maison orange, gingembre & pavot.
Lettuce, orange-ginger beef bites, veggies, mandarines, green onions and sesame, served with an homemade orange,ginger & poppy seeds dressing.

RED VELVET 8,5

TIRAMISU 4 ÉTAGES // 4 TIER TIRAMISU 8,5